Falafels Carotte-courge
Des boulettes façon falafels idéales pour un déjeuner ou un diner veggie. Réalisés à partir de notre super farine orange GreendOz’, ces falafels sortent du lot avec leurs couleurs et leur irrésistible goût unique.
Infos pratiques
Niveau de difficulté : 1/3
Temps de préparation : 20 mins
Temps de cuisson : 20 mins
Temps global : 40 mins
Pour environ 12 boulettes façon falafels healthy
Source de Protéines
Ingrédients
Pour 12 boulettes :
200 gr de pois chiche cuits
125 gr de carotte cuite
30 gr de tahini
1 gousse d’ail pressée
1 c.à.s de sésame
1 jus de citron bio
50 gr de farine carotte/courge GreendOz’
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Préparation
- Mixer les pois chiches, les carottes, l’ail et la farine.
- Ajouter le jus de citron, l’huile de sésame et la purée de tahini.
- Saler et poivrer puis mixer à nouveau.
- Former 12 boulettes et les enfourner pendant 20 minutes à 180°c
