Tapas de Noël à la betterave

Préparation :

• POUR LES BLINIS À LA BETTERAVE (fromage frais et oignons caramélisés) :

1. Mélangez les farines et le sel
2. Ajoutez y le lait en 3 fois
3. Puis ajoutez les oeufs et l’huile et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
4. Laissez reposer 30min à 1h.
5. Faites cuire vos blinis dans une poêle huilée.
6. TOPPING : oignons caramélisés dans une poêle avec de l’huile et 1 cs de sirop d’érable + du fromage frais

• POUR LES TOMATES D’AMOUR ♥️

1. Plantez un pic sur chaque tomates
2. Dans une petite casserole, faites chauffer le sucre et le vinaigre a feu vif
3. Dès que le caramel se colore (environ 5min) trempez les tomates puis saupoudrez de graines de sésame