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GreendOz' est très fière de recevoir le prix dé

GreendOz' est très fière de recevoir le prix développement durable du concours Pépites de la Boulangerie organisé par France Snacking - Honoré le Mag et le Cercle d'Etudes de la Boulangerie et Pâtisserie. Avec sa recette unique de légumes déshydratés et légumineuses, GreendOz' propose une solution pratique et durable pour léguminer l'offre en boulangerie et pâtisserie, en apportant couleur et nutrition. Remise des prix pour la Superfarine Verte épinard courgette est prévue au Sirha Lyon

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🌿 Tarte verte 🌿 Une tarte healthy pour le d

🌿 Tarte verte 🌿

Une tarte healthy pour le dîner, ça vous dit ?

On vous partage la recette de @eveisveg afin de réaliser une magnifique tarte végétale aux courgettes et aux tomates vertes ! 🥰

Pour la réaliser, il vous faut:

🌱 100g de farine verte
🌱 50g de farine de pois chiche
🌱 50g de farine de manioc
🌱 3 càs d'huile d'olive et un peu d'eau
🌱 150 mL de lait d'amande
🌱 2 càs de fécule de pomme de terre
🌱 1 càs de romarin et du sel

1) Pour la pâte, Il vous suffit de mélanger tous les ingrédiens jusqu'à obtenir une boule. Étaler la pâte et déposer la dans un moule à tarte. Piquer la pâte et enfourner pendant 15 minutes à 150 degrés.
2) Pour la crème d'amande, mélanger le lait d'amande avec la fécule de pomme de terre, le romarin et le sel.
3) Une fois la pâte cuite, disposer les tomates et les courgettes, verser la crème d'amande et enfourner pendant 20 minutes à 180 degrés.

Bon appétit ! 😍
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🍫 Sablés kangoo 🍫 Début septembre, on ret

🍫 Sablés kangoo 🍫

Début septembre, on retourne en enfance avec une version plus saine des fameux sablés Kango 🥰

On a revisité la recette de @healthyfood_creation; une recette sans beurre, sans sucre raffiné et réalisée avec la SuperFarine courgette & épinard !

Pour environ 8 biscuits, il vous faudra:

🌱 1 œuf
🌱 50g d'huile de noisettes
🌱 70g de sirop d'agave
🌱 135g de farine de blé
🌱 135g de SuperFarine verte
🌱 50g de crème de soja
🌱 1 càc de levure chimique
🌱 1 pincée de sel fin
🌱 Pour la garniture, vous pouvez utiliser 120g de chocolat noir et 60g de purée de noisette ou une pâte à tartiner.

➡ Pour la garniture, faire fondre le chocolat, ajouter la purée de noisettes, mélanger et placer au réfrégirateur.
➡ Pour la pâte, ajouter dans un saladier tous les ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une boule.
➡ Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et former un rectangle. Couvrir de film alimentaire et placer au réfrégirateur pendant environ 20 minutes.
➡ Préchauffer le four à 180°
➡ Découper des rectangles, placer une barette de chocolat au centre et refermer le kango.
➡ Enfourner pour environ 20 minutes.

C'est prêt ! Aimez-vous les kangos ? Quels sont les gâteaux qui vous rappellent votre enfance ? 🥰
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🥚 Quelques alternatives aux œufs 🥚 Intolé

🥚 Quelques alternatives aux œufs 🥚

Intolérences, régimes, plus d'œufs à la maison... Nombreux sont les facteurs qui nécessitent de réadapter des recettes traditionnelles.

Bonne nouvelle: ils sont remplaçables ! C'est pourquoi on vous partage 4 ingrédients qui vous permettront de réussir vos desserts 100% végétaux. 🌿

Avez-vous déjà cuisiner sans œufs ? Connaissez-vous d'autres alternatives ? 🥰 Dites nous tout en commentaire ⬇️
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