Galettes de pomme de terre & courgettes
Faîtes-vous plaisir avec ces galettes de pomme de terre, qui se préparent en seulement quelques minutes !
Recette rapide et healthy !
Infos pratiques
Niveau de difficulté : 1/3
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps global : 35 min
Ingrédients
Pour 10 galettes
- 12 pommes de terre de taille moyenne
- 4 c.à.s d’huile d’olive
- 4 c.à.s de farine courgette/épinards Greendoz
- 4 c.à.c d’herbes de Provence
- Sel
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Préparation
- Râper les pommes de terre. Presser à l’aide d’un torchon propre les pommes de terre râpées afin d’enlever le maximum de jus.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
- Dans une poêle à feu vif légèrement huilée, disposer la préparation à l’aide d’une cuillère à soupe et aplatir pour obtenir des galettes jusqu’à obtenir une dizaine de galettes.
- Les faire cuire 3 minutes de chaque côté. C’est prêt !
