Burger veggie tomate & mozzarella
L’incontournable Caprese version burger veggie, fait à partir de nos pain burgers aux légumes et légumineuses.
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 minutes
Portion : 2 personnes
Ingrédients
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2 pains burgers aux légumes et légumineuses
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1 boule de mozzarella
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1 tomate cœur de bœuf ou ronde bien mûre
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Feuilles de roquette ou jeunes pousses
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1 filet d’huile d’olive
- Sel, poivre, basilic frais
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Préparation
Coupez la tomate et la mozzarella en rondelles fines.
Ouvrez les pains et disposez successivement quelques feuilles de roquette, vos tranches de mozzarella puis vos tranche de tomate.
Ajoutez un filet d’huile d’olive, un peu de sel, du poivre et quelques feuilles de basilic frais.
Refermez les burgers et dégustez froids ou légèrement toastés pour un maximum de saveur et de douceur végétale.
