GREENDOZ Legume
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La Veggie Béchamel

Une revisite de la Béchamel classique en version veggie et riche en légumes grâce aux Super Farines Greendoz’.

Cette sauce sublimera nombreuses de vos recettes : endives au four, gratin dauphinois, moussaka d’aubergines, lasagnes veggie, etc…

Infos pratiques

Préparation: 5min

Cuisson: 10 min

Total : 15min

Ingrédients
  • 30g (2c-à-s) de Super Farine Greendoz orange ou jaune
  • 30g (2c-à-s) huile de coco
  • 25cl de lait végétal
  • Sel/poivre/muscade

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Préparation
  1. Faites chauffer à feux moyen l’huile de coco.
  2. Hors du feu, y ajouter la Super Farine GreendOz’, bien mélanger jusqu’à former une boule de pâte.
  3. Baisser le feu et ajouter peu à peu le lait sans cesser de remuer jusqu’à la consistance désirée (entre 5-10min).
  4. Assaisonner selon vos goûts.
« Flan sans pâte express » Muffins salés épinard-courgette

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