Tous nos ingrédients utilisés dans les farines et les préparations culinaires sont issus de l’agriculture biologique, respectueuse de l’environnement & de la biodiversité, assurant le maintien des qualités nutritionnelles présentes dans les matières premières à tous les stades de fabrication. Ainsi, nous nous assurons également d’une traçabilité totale de nos farines.

Aussi, nous savons que les légumes & légumineuses ont également un impact positif pour l’environnement car ils produisent 2 à 5 fois moins de gaz à effet de serre (GES) que la production de céréales et 23 fois moins que la production de viande et de poisson. Les légumineuses, en fixant l’azote dans le sol, permettent également de favoriser un bon écosystème. Etre une marque responsable et avoir une conscience écologique sont au coeur de nos priorités.

Les légumes, c’est plus de 2300 espèces potagères disponibles au catalogue européen! Avec leurs cultures, nous valorisons la biodiversité de nos sols.

Notre sélection de légumes et légumineuses endémiques sont issus de nos terroirs, plus besoin de faire venir des superfoods du bout du monde.