Nutrition(s) : Végétarien, Sans produit laitier, Spécial fitness, Sans gluten, Vegan
Saveur(s) : Salé

Infos pratiques :

Niveau de difficulté : 1/3

Temps de préparation : 20 mins

Temps de cuisson : 20 mins

Temps global : 40 mins

Pour environ 12 boulettes façon falafels healthy

Source de Protéines

Liste des ingrédients :

Pour 12 boulettes :

200 gr de pois chiche cuits

125 gr de carotte cuite

30 gr de tahini

1 gousse d’ail pressée

1 c.à.s de sésame

1 jus de citron bio

50 gr de farine carotte/courge GreendOz’

Préparation :

  1. Mixer les pois chiches, les carottes, l’ail et la farine.
  2. Ajouter le jus de citron, l’huile de sésame et la purée de tahini.
  3. Saler et poivrer puis mixer à nouveau.
  4. Former 12 boulettes et les enfourner pendant 20 minutes à 180°c
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