Cookies tortues

Pour des pâtisseries sur un thème estival, craquez pour nos super cookies tortues à la Super Farine verte aux épinards GreendOz’.

Sûrs de faire un carton auprès des enfants, ces petits cookies sont parfaits pour un anniversaire ou un goûter avec un thème aquatique !

Infos pratiques

Niveau de difficulté : 1/3

Temps de préparation: 20 min

Temps de cuisson : 10 min

Temps global : 30 min

Four préchauffé à 150°

Ingrédients

Pour environ 20 cookies :

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Préparation

Laissez le beurre à température ambiante pendant 5 minutes pour qu’il ramollisse un peu.
Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les farines au mélange et remuez bien.
Avec environ les 3/4 de la pâte ainsi obtenue, formez de petites boules entre vos mains et aplatissez les un peu sur une feuille de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Avec une fourchette, dessinez de petites stries sur les boules de pâte pour former les écailles.
Avec le reste de la pâte, formez de plus petites boules pour créer les pattes et la tête des tortues.
Avec un cure-dent, pressez doucement pour former les yeux.
Préchauffez le four à 150°C et cuisez les cookies pendant 10 minutes environ.
Laissez refroidir et servez !