Super’Recettes gourmandes et saines

Bienvenue dans la section délicieuse de notre site web, dédiée aux recettes à base de farine de légume. Ici, nous explorons les innombrables possibilités offertes par les farines de légume, des ingrédients polyvalents et sains qui transforment chaque plat en une expérience gustative exceptionnelle.

Apéro Catégorie
Brunch Catégorie
Desserts Catégorie
Pains & Burgers
Healthy catégorie

Mode d’emploi des farines

Les farines GreendOz’, riches en légumes, remplacent partiellement ou totalement la farine classique : jusqu’à 100 % pour cakes, brownies ou sauces, 50 % pour crêpes et biscuits, et 25 % pour pains et pizzas. Elles épaississent aussi les sauces ou purées et colorent naturellement les plats grâce à leurs pigments végétaux. Privilégiez une cuisson douce (120–150 °C) pour préserver les couleurs et les saveurs.