Foire aux questions

GreendOz’ est une entreprise française basée en région parisienne, créée en 2017 par une spécialiste de la nutrition qui est partie d’un constat simple : la densité en nutriments de l’alimentation est un facteur de santé primordial pour toutes les populations. 

La mission de GreendOz’ est donc de remettre la nutrition au cœur de notre alimentation du quotidien sans pour autant renier la gourmandise, en inventant de nouvelles façons de consommer des légumes!

Plus d’informations sur notre concept et nos innovations.

Nos ingrédients sont majoritairement issus de l’agriculture BIO française. Une partie peut être d’origine italienne ou allemande, en fonction des saisons et des disponibilités.

En valorisant les cultures bio de légumes et de légumineuses présents sur nos sols, et en privilégiant les circuits courts, nous avons à cœur de participer activement à l’économie nationale, ainsi qu’à la préservation des sols et de la biodiversité.

Tous nos produits sont également MADE IN FRANCE!

Aujourd’hui, 40% des légumes cultivés en France ne seront pas mangés car ils ne respectent pas «les standards» de la grande consommation. C’est pourquoi nous nous engageons contre le gaspillage alimentaire en valorisant «les légumes moches». 

Trop petits, trop gros ou pas assez lisses, ces imperfections qui n’affectent en rien leur qualité nutritionnelle, entraînent un gaspillage massif.

Plus d’informations sur notre concept et nos innovations.

GreendOz est née d’une envie simple : rendre les légumes plus accessibles, ludiques et gourmands au quotidien. Notre mission est de réinventer l’alimentation en introduisant naturellement plus de végétal dans les assiettes, sans contrainte et avec plaisir. Nous voulons prouver qu’il est possible de manger sain, coloré et savoureux, tout en respectant la planète.

Nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sélectionnés avec soin. Nous privilégions les filières françaises et locales dès que possible. Chaque recette est élaborée en France, avec des matières premières de qualité qui respectent l’environnement et la santé.

Nos produits ont avant tout un goût gourmand et surprenant. Le légume n’est pas dominant : il vient subtilement enrichir la recette en apportant des saveurs douces, de la couleur et des nutriments. Par exemple, un moelleux chocolat-betterave reste avant tout chocolaté, avec une texture fondante et agréable. Vous profitez donc du meilleur des légumes, sans en avoir le goût marqué.

Le plus simple est de commencer par nos biscuits ou nos préparations sucrées, très appréciés pour leur saveur accessible et leur côté ludique. La box découverte est également un excellent point de départ : elle vous permet de tester plusieurs produits différents et de trouver vos préférés.

Oui, bien sûr ! Les produits GreendOz sont conçus pour toute la famille. Ils permettent de faire aimer les légumes aux plus jeunes, même aux plus réticents, grâce à des recettes colorées, savoureuses et ludiques. C’est une façon simple et saine d’enrichir leur alimentation au quotidien.

Nous proposons une gamme adaptée à différents besoins : certains produits sont sans gluten, d’autres sont compatibles avec une alimentation végétalienne, plusieurs sont sources voire riches en fibres et/ou en protéines végétales. Ils conviennent également à ceux qui souhaitent équilibrer leur alimentation, qu’il s’agisse de mieux gérer leur satiété, de soutenir une perte de poids ou de compléter un jeûne intermittent.

Absolument ! Nos produits apportent des protéines végétales, des fibres et des micronutriments essentiels qui soutiennent l’énergie, la récupération et l’équilibre nutritionnel. Que ce soit pour un encas avant l’effort ou une collation saine après l’entraînement, ils sont un allié pratique et savoureux.

Nous utilisons un procédé doux de déshydratation qui permet de préserver une grande partie des nutriments, couleurs et saveurs des légumes. Nous veillons à transformer les ingrédients de manière minimale, afin qu’ils conservent leur richesse naturelle en vitamines, minéraux et fibres.

Vous pouvez retrouver dans notre boutique : 

• Les Biscuits BIO : des biscuits à base de légumes et légumineuses, naturellement colorées et riches en nutriments pour ajouter une bonne dOz’ de légumes au petit déjeuner ou au goûter !
• Les Pains aux légumes BIO : Craquez pour nos Pains aux légumes ! Gourmands, innovants et équilibrés, ils se dégustent à tout moment de la journée pour allier plaisir et bien-être.
• La gamme de préparations EXPRESS Les Léguminées BIO : une gamme de préparations salées et préparations sucrées SANS GLUTEN pour réinventer les plats du quotidiens, en y intégrant facilement des légumes et des légumineuses ! Cuisiner des légumes n’aura jamais été si simple!

Nous travaillons principalement 3 allergènes : le gluten [blé et avoine], les fruits à coque et le sésame. En cas de présence avérée dans la composition ou de traces possibles de l’un ou plusieurs de ces allergènes dans une recette, son (leurs) nom(s) est (sont) clairement indiqué(s), en gras sur l’étiquette, dans la liste des ingrédients.

Pour savoir si ces allergènes sont présents dans les produits que vous souhaitez acheter, rendez-vous dans la catégorie “Allergènes” disponible en bas de chaque fiche produit.

Oui les farines et les préparations sont toutes véganes! Nous vous mettons à dispositions une centaine de Super’Recettes pour réaliser vos repas en version végane ou non. 

Tous les emballages des produits GreendOz sont écologiques et 100% recyclables pour le plus grand bien de la planète !

Pour préserver tous les bienfaits des légumes, GreendOz’ utilise un procédé doux de déshydratation, qui concentre naturellement leurs fibres, acides aminés, minéraux et vitamines

Parmi nos produits, vous retrouverez ces atouts nutritionnels, en quantités variables selon les recettes :

• Des protéines végétales, qui contribuent à l’entretien de la masse musculaire et au maintien d’une ossature normale.

• Des fibres naturellement présentes, idéales pour enrichir votre alimentation et favoriser une sensation de satiété.

• Des micronutriments essentiels (fer, calcium, magnésium, phosphore…) qui participent au bon fonctionnement du métabolisme énergétique et aident à réduire la fatigue.

• Des oméga-3 issus des graines de lin, nécessaires au développement et au fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux.

Grâce à la richesse naturelle des légumes et légumineuses, les produits GreendOz’ contiennent naturellement des fibres, ce qui contribue à une meilleure régulation de l’énergie tout au long de la journée.

Et ce n’est pas tout : nos biscuits sont en moyennes 30 % moins sucrées que les produits du marché, grâce au sucrosité naturelle des légumes ! Une façon simple et gourmande de se faire plaisir tout en mangeant mieux.

Les légumes et légumineuses utilisés dans les produits GreendOz’ subissent un processus de séchage doux spécialement conçu à basse température pour conserver tous les nutriments. Ils sont ensuite broyés pour obtenir une poudre fine, mise en œuvre dans les Super’Farines et les Super’Préparations.

Seules les vitamines thermosensibles ne résistent pas au séchage telle que la vitamine C. En revanche, ce processus nous permet de bien conserver et concentrer les fibres, les sels minéraux et les acides aminés, avec une forte concentration allant de 5 à 10 fois la teneur par rapport à un légume frais.

Lorsque qu’il est mentionné sur un produit GreendOz’ qu’il est source de minéraux comme le fer, le calcium, le magnésium… cela signifie qu’une portion de ce produit apporte au moins 15% des besoins nutritionnels journaliers en ces minéraux *.

* d’après le Règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement Européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires

Pour afficher les mentions “source de protéines” et “source de fibres” sur les produits GreendOz’, nous respectons les exigences nutritionnelles* auxquelles doivent satisfaire les aliments afin de pouvoir faire l’objet d’allégations nutritionnelles spécifiques.

Un aliment est « source de protéines » si 12 % au moins de sa valeur énergétique est apportée par des protéines. 

Un aliment « source de fibres » contient au moins 3 g de fibres par 100 g

* d’après le Règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement Européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires

Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement de notre organisme pour deux raisons. Avant tout, car elles participent à la construction de nos muscles, os, anticorps… Elles ont en quelque sorte le même rôle dans notre organisme que des briques dans la construction d’une maison. Aussi, elles sont une bonne source d’énergie. Elles nous permettent de rester en (pleine) forme.

Les protéines sont donc des molécules indispensables au bon fonctionnement de nos organes. Celles d’origine végétale sont facilement assimilées par l’organisme et disposent d’une excellente qualité nutritionnelle. Les sources de protéines végétales sont également riches en vitamines, antioxydants, sels minéraux et surtout en fibres dont les protéines animales sont dépourvues.

Au-delà de leurs propriétés intéressantes pour l’organisme, cultiver des sources de protéines végétales comme les légumes secs est beaucoup moins agressif pour l’environnement, et notamment les sols, que l’élevage intensif d’animaux. 

De manière plus globale, les protéines dites de qualités sont celles orientant vers des alimentations meilleures à la fois pour la santé et l’environnement. Ce changement de paradigme conduit à considérer que les protéines d’origine végétale sont, en moyenne, de meilleure qualité que les protéines d’origine animale.

Rendez vous sur la page CONTACT en remplissant le formulaire en nous expliquant votre changement. Si la commande vient d’être créée, il est encore possible pour nous de l’annuler. Cependant, si votre colis est déjà en préparation, il n’est pas possible d’annuler ou de le modifier. Dans ce cas, nous essayerons de trouver une solution avec vous.

GreendOz’ est affilié à un système de paiement sécurisé : Stripe. Les conditions générales sont disponibles au lien suivant https://stripe.com/fr/terms.

Vous pouvez payer par PayPal ou par carte de crédit.

C’est très facile : il vous suffit de choisir votre mode de paiement lors du processus de paiement.

Les frais d’envoi à Domicile via Colissimo pour la France Métropolitaine sont de 4,95€ TTC et sont offerts à partir de 59€ d’achats.

Vos produits vous seront livrés entre 3 et 5 jours ouvrés après votre commande.

Si vous avez besoin d’informations, que vous rencontrez un problème lors de votre commande, vous pouvez nous contacter sur la page de CONTACT en remplissant le formulaire ou bien via l’adresse mail suivante : contact@greendoz.fr 

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